外卖包装升级 包装成本已占一成以上

外卖包装体现了一家餐厅的品位和档次，然而商家却将越来越奢华的包装成本转嫁给了消费者。调查发现，眼下辽宁鞍山不少餐厅收取的外卖包装费明显上涨，少则两三，多则五六钱，一些消费者忍不住吐槽“难道我吃的是包装盒吗？”

市民小于近日早晨在一家粥店叫了一份外卖，提交订单时发现，包装费居然高达5.5，自己点的几份粥加起来还不到20钱，包装费占到了总花费两成多比例。等外卖送到家，小于看到，每一份粥都是用精致的纸质小桶盛装的，看起来环保又高大上，可是小于还是很郁闷，“一份早餐而已，至于用这么高档的包装盒吗？”

经常点外卖的人都知道，外卖的费用主要由三部分构成，一是餐费，二是包装费，三是配送费。而眼下，不仅配送费悄儿在涨，包装费也越来越高了。在外卖平台上，无论是餐厅、冷饮店或是甜品店，包装费普遍都在2—3之间，个别店铺高达五六钱，只有炸串、麻辣烫等小吃店，包装费仍然维持在1的“起步价”上。鞍山外卖订单的客单价普遍在三四十左右，2—3的包装费占到了单笔消费的一成的比例。对此，一些餐厅经营者表示，为了在同类竞争者中独具特色，外卖包装盒都是找专人设计制作的，体现了餐厅的品味和档次，当然费用也比普通的塑料打包盒高很多，不过也并没有全部转嫁给顾客，收取的包装费仍然是低于成本的。

然而调查发现，个别餐厅通过推特价菜争夺订单，同时也面临外卖平台的佣金压力，因此就将成本压力转嫁到了顾客被动接受的包装费上。一家西餐厅一杯咖啡的外卖包装费都要收两钱，一个普通的纸杯而已。